Obesidade,
hipertensão e até cálculo renal passam longe sem a bebida na dieta
Conhecidos
com bebidas de calorias vazias, os refrigerantes não oferecem nenhum benefício ao nosso organismo
além do prazer de ingeri-lo. "Além do açúcar em grande quantidade, os
refrigerantes contém sódio e diversas substâncias artificiais que não fazem bem
à nossa saúde", explica a endopediatra Denise Ludovico, da ADJ Diabetes
Brasil. Como se o fato de não acrescentar nenhum valor nutricional à dieta não
fosse suficiente, os refrigerantes também levam a uma diminuição do consumo de
água e sucos naturais, que são fundamentais em uma alimentação equilibrada.
Achou pouco? Então confira todas as vantagens que o seu corpo aproveita quando
você elimina a bebida do cardápio:
Evita a obesidade e ajuda a emagrecer
"Sabe-se
que, hoje em dia, o consumo de refrigerantes é um dos principais contribuintes
para a epidemia de obesidade",
ressalta a endocrinologista Andressa Heimbecher, de São Paulo. O refrigerante
está relacionado à obesidade uma vez que é uma bebida extremamente calórica e
geralmente consumida em grande quantidade, levando ao ganho de peso
principalmente por excesso de calorias. "Além disso, os refrigerantes têm
um alto teor de açúcar, que está diretamente ligado ao aumento de peso",
explica a endocrinopediatra Denise Ludovico, da ADJ Diabetes Brasil.
Outro ponto a se considerar é que o consumo de refrigerantes pode fazer com que
você sinta fome antes da hora. Quando absorvidos no intestino, os refrigerantes
liberam grande quantidade de açúcar na corrente sanguínea de uma só vez, o que
faz com que o pâncreas libere mais insulina. "Essa insulina excessiva leva
à fome, a fim de nos fazer consumir mais açúcar para manter o equilíbrio
metabólico", explica Denise. No caso dos refrigerantes sem diet ou zero,
esse mecanismo pode ser explicado da seguinte forma: apesar de não conterem
açúcar, eles possuem sabor doce conferido pelos adoçantes. Segundo a
especialista, isso pode fazer com que nosso cérebro registre a mensagem de que
estamos consumindo doces, e isso provocar uma maior liberação de insulina para
metabolizar esse açúcar, surgindo fome. "O consumo constante de bebidas
artificialmente adoçadas confunde a habilidade natural do organismo de
controlar o consumo de calorias, pois o corpo identifica que está com fome
reunindo informações sobre o sabor doce do alimento e seu valor calórico",
explica Andressa. "Como o sabor não vem acompanhado de calorias, existe um
efeito rebote, que determina mais fome e mais vontade de consumir esses
alimentos".
Protege do cálculo renal
Um estudo
publicado do periódico Clinical Journal of the American Society of Nephrology
afirma que consumir refrigerantes e outras bebidas adocicadas pode aumentar de
23% a 33% os riscos de formação de pedras no rim. O trabalho analisou 194.095
voluntários em um período de mais de oito anos. "Isso acontece porque os
refrigerantes possuem em sua composição fosfatos, substância que se consumidas
diariamente favorecem a formação de cálculos renais", afirma a
endocrinopediatra Denise. O fosfato é uma substância que interfere na absorção
do cálcio, e quando ela está em nosso organismo em grandes quantidades favorece
a excreção de cálcio para urina - fator esse de risco para cálculo renal.
Previne diabetes
Por seu
alto teor de açúcar e consumo de excessivo de calorias vazias, os refrigerantes
levam ao aumento de peso, e consequentemente aumentam o risco de diabetes.
Segundo um amplo estudo europeu, desenvolvido pelo Imperial College London, o
consumo diário de 340 ml refrigerante por dia, o equivalente a uma lata,
aumenta em 22% o risco de desenvolver diabetes tipo 2.
Os pesquisadores contaram com dados de 350 mil pessoas de oito países europeus
diferentes. "Abolir o refrigerante da alimentação é a primeira e mais
eficiente medida para reduzir o consumo de açúcar", afirma a nutricionista
Amanda Epifânio, do Centro Integrado de Terapia Nutricional (Citen), em São
Paulo. Segundo a profissional, beber uma latinha de refrigerante todos os dias
resulta na ingestão de um quilo de açúcar no fim do mês.
Controla a pressão arterial
Reduzir o
consumo de refrigerantes e outras bebidas ricas em açúcar pode ajudar a reduzir
a pressão sanguínea, segundo pesquisa realizada pela Universidade do Estado da
Louisiana (EUA). O estudo, publicado na revista Circulation, avaliou dados de
810 pessoas com idades entre 25 e 79 anos que eram hipertensas ou estavam com a
pressão no limite. Reduzindo o consumo dessas bebidas pela metade, após 18
meses, tanto a pressão sistólica quanto a diastólica reduziram
consideravelmente. "Os refrigerantes podem favorecer a hipertensão devido principalmente ao seu alto teor de sódio",
explica a nutricionista Amanda. Cortando essa bebida, diminuímos a ingestão de
sódio, o que diminuirá o risco de hipertensão e também ajudará a controlar um
quadro já instalado.
Afasta doenças cardíacas
Com o
aumento da pressão arterial consequente, dentre outras coisas, do excesso de
sódio ingerido, temos também um risco aumentado para doenças
cardiovasculares. "A retenção de sódio também causa um
aumento do volume corporal, levando a uma sobrecarga cardíaca", explica a
endocrinopediatra Denise. E dois estudos recentes, um feito com homens e outro
com mulheres, só comprovam essa relação. O primeiro foi desenvolvido na Harvard
School of Public Health (EUA), acompanhou durante 22 anos 43 mil homens e concluiu que os homens
que bebiam um copo de refrigerante por dia tinham um risco 20% maior de sofrer
uma doença cardíaca do que os demais. A segunda pesquisa é do Centro de Saúde
da Universidade de Oklahoma (EUA), foi feito com quatro mil pessoas, incluindo
homens e mulheres. Ao final da análise, constatou-se que as mulheres que bebiam
pelo menos duas bebidas adoçadas com açúcar por dia ? como refrigerantes -
tinham quatro vezes mais chances de desenvolver níveis de gorduras no sangue
acima do normal, fator de risco conhecido para doenças cardiovasculares.
Combate o inchaço e retenção de líquidos
"Os
refrigerantes possuem grande quantidade de sódio, principalmente os zero e
light, e por isso aumentam a retenção de líquidos", explica a
endocrinopediatra Denise. Isso acontece porque nosso organismo precisa manter
um equilíbrio entre sódio e água - por isso, quanto mais sódio no corpo, mais
água ele retém. A sensação de barriga inchada também ocorre pela presença de
gás nessas bebidas e também pelo excesso de açúcar. "O açúcar causa uma
fermentação no intestino, aumentando a produção de gases e consequentemente, o
inchaço", completa a nutricionista Amanda.
Melhora o trânsito intestinal
"Refrigerantes
são ricos em açúcar e diversas substâncias químicas que prejudicam a atuação
das bactérias benéficas do intestino, e favorecem a proliferação de bactérias
perigosas", alerta a nutricionista Gabriela Calsing, da clínica Salus
Nutrição, em Brasília. Sucos naturais, por outro lado, podem ter efeito
laxante, estimulando o funcionamento desse órgão. "Invista em opções com
grande porcentagem de água, como o melão, a melancia e o mamão",
recomenda.
Protege o fígado
Os
refrigerantes, quando absorvidos no intestino, liberam uma grande quantidade de
açúcar, ácido fosfórico e substancias tóxicas que sobrecarregam o fígado,
transformando o açúcar em gordura. "Esse processo, em longo prazo, até
poderia levar a esteatose hepática (acúmulo de gordura no
fígado)", explica a endocrinopediatra Denise.
Preserva o esmalte dos dentes
Os
refrigerantes - principalmente aqueles à base de cola - possuem fosfato em sua
composição, o que pode levar a desmineralização óssea, gerando desgaste dos
dentes. "Aqueles que contêm açúcar aumentam a chance de ter cáries, e as
versões diet ou light possuem ácidos que podem estragar o esmalte dos
dentes", ressalta Denise Ludovico. Um estudo da Temple
University School os Dentistry, na Filadélfia (EUA), descobriu que os refrigerantes podem danificar os
dentes tanto quanto o uso de crack e da metanfetamina.
Passa longe da depressão
Uma
pesquisa realizada pelo Instituto Nacional de Saúde da Carolina do Norte (EUA)
verificou uma possível ligação entre o consumo de bebidas diet e um maior risco
de depressão. Os
autores analisaram os dados de 264 mil pessoas com mais de 50 anos de idade
durante dez anos. A análise revelou que pessoas que bebiam mais de quatro latas
ou copos de refrigerante diet por dia tinham um risco cerca de 30% maior de
desenvolver depressão do que aqueles que não ingeriam esse tipo de bebida. Quem
bebia refrigerante tradicional apresentou um risco 22% maior. Os especialistas
afirmam que os refrigerantes são ricos em substâncias que podem interferir nas
atividades do nosso organismo de forma negativa, favorecendo o aparecimento de
doenças como depressão.
